سلطة الجمبري للرجيم
المقادير:
2 ملعقة كبيرة زيت
1 كوسة مقطعة شرائح رفيعة
2 فص ثوم مقطع شرائح
1 كوب شرائح فاصوليا خضراء
4/1 كيلو جمبري
1 باذنجان مقطع شرائح رفيعة
1 كوب أوراق جرجير
1 كوب أوراق رجلة
1 بصل أخضر مقطع
2/1 كوب أوراق كزبرة خضراء
ملح و فلفل
الطريقة:
- يُسخن الزيت في مقلاة علي النار ثم تُضاف الكوسة و الثوم ، الفاصوليا ، الباذنجان و يُقلب.
- يُضاف الجمبري و يُقلب الخليط و يُغطي حتي تمام النضج.
- يُضاف الجرجير ، الرجلة ، البصل ، الكزبرة ثم يُقلب .
- يُصب في طبق التقديم و يُقدم مع خبز.
سلطة الخضروات مع البصل الأخضر
المقادير:
- ملفوف أبيض و أحمر
- خس
- بندورة
- خيار
- بصل أخضر
- ليمون
- ملح أو تتبيلة السلطة الجاهزه
الطريقه:
تقطع الخضروات قطع مكعبه و تضاف عليها الملح و الليمون ويمكن استخدام تتبيلات السلطه الخاصه
وتزين السلطه بالصماغ والليمون.
سلطه الجبنه البيضاء بالزيتون
المقادير:
جبنه بيضاء تزن حوالي 200 جرام.
2 بندورة مقطعه الي مكعبات.
زيتون اسود مقطع.
ملعقة طعام زيت زيتون.
خس ورشة زعتر للتزين .
الطريقة:
تقطع الجبن الي مكعبات وتخلط مع البندورة والزيتون .
وتوضع في صحن التقديم وتزين بشرائح البيض والخس ثم يضاف اليه زيت الزيتون وترش بالزعتر
