شوربة لسان العصفور - طريقة عمل لسان العصفور

الأربعاء، 24 نوفمبر 2010

شوربة لسان العصفور - طريقة عمل لسان العصفور - تحضير شوربة لسان العصفور

شوربة لسان العصفور - طريقة عمل لسان العصفور - تحضير شوربة لسان العصفور

المقادير
نصف صدر دجاج مقطع صغير
بصله مقطعه
كاس كبير وربع لسان الطير
شوى قزبرة خضره مفروم ناعم
شوى زيت

شوربة لسان العصفور - طريقة عمل لسان العصفور - تحضير شوربة لسان العصفور

2ماجي 2فص ثوم مقطع 2ملاعق كبيرة صلصة طماطم

البهارات المستعمله

ملعقة صغيرة بودرة البصل ناشف مطحون
ملعقة صغيرة بودرة ثوم مطحون
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة ناشف مطحون
ربع ملعة صغيرة ليمون اسود مطحون
شوى ملح
الطريقة
في قدر نحط زيت ولسان الطير ونخليه لين يتحمر