المقادير:
خضروات كوسة خضراء وصفراء وذرة وغيرهم
مرقة دجاح او لحم او ماء من الصنبور
ملح
فلفل
زنجبيل
عصير ليمون
طريقة التحضير:
- وضع الخضروات في المرقة حتى تنضج
- ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والزنجبيل وعصير الليمون مع التقليب وغلوة كمان
- ثم تغلقي النار وتقدم ساخنة مع مراعاة كمية الملح المضافة اذا كان الخضار مسوا في مرقة
0 التعليقات:
إرسال تعليق